Receta de Tarta de Café

Tiempo

15 minutos

Persona

12 comensales

T DISC

Café de sabor intenso, frío; sugerimos el TASSIMO L'OR Espresso Delizioso

Esta tarta brinda excelentes notas de café, por lo que resulta idónea para disfrutarla desde por la mañana. Nuestra versión moderna con nueces crujientes y fideos de chocolate convierten a esta en la tarta perfecta para una sobremesa divertida con amigos. Suave y delicada, pero muy fácil de preparar. TASSIMO le desvela la receta de tarta de café que gustará a todos sus invitados.

Ingredientes

Para un molde de 25 centimetros

200 g de mantequilla blanda
200 g de azúcar extrafino
225 g de harina fermentada
4 huevos
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla o un sobre de azúcar avainillado
50 ml de café de sabor intenso, frío; sugerimos el TASSIMO L'OR Espresso Delizioso
100 g de nueces molidas (opcional)
Fideos de chocolate para decorar (opcional)

Instrucciones

Preparación: 15 minutos

Tiempo de horneado: 55 minutos

Preparar una taza de café TASSIMO L'OR Espresso Deliozoso y dejar enfriar. A temperatura ambiente está bien.
Precalentar el horno a 160 ºC o 180 ºC con ventilador y engrasar un molde para tartas. Moler las nueces tan finamente como desee. Puedes usarlos como decoración.
Utilizar una batidora eléctrica o un robot de cocina para mezclar la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta lograr una masa cremosa. Añadir los huevos, uno a uno durante la mezcla. Mezclar hasta obtener una masa ligera. Por último, añadir el café y remover suavemente.
Mezclar los ingredientes secos (harina, levadura en polvo) en otro bol. Añada la harina y levadura en el.
Introducir la mezcla en el molde, decorar el pastel de café con nueces y hornear 55 minutos en el centro. Comprobar con un palillo si la parte central está bien horneada. ¿El pincho sale limpio?
Entonces el tarta de café está listo. Posteriormente, dejar enfriar y decorar con fideos de chocolate, si lo desea.
Disfrutar de su delicada TASSIMO tarta de café.